Здоров’я кишківника. Вчені виявили рослинні білки, які допомагають мікрофлорі виробляти корисні речовини
Дослідники з’ясували, що клітковина — не єдиний компонент рослинної їжі, який підтримує здоров’я кишківника. Рослинні білки також впливають на мікробіом, допомагаючи бактеріям виробляти корисні сполуки замість потенційно шкідливих.
Джерело: nv.ua